Le multi unique

En ce qui concerne les ustensiles de cuisine anciens, les casseroles Dansk Købenstyle figurent en tête de liste des collectionneurs de cuisine exigeants. Le style original a fait ses débuts en 1956 en tant qu'ustensiles de cuisine en acier émaillé, avec le style scandinave caractéristique de Dansk qui le distingue de tous les autres. Proposés dans des couleurs turquoise clair, rouge vif, vert citron et jaune ensoleillé, ils sont devenus des objets de famille durables qui avaient un style et une durabilité durables, malgré quelques éclats d'émail. Pourquoi ce Købenstyle reste-t-il très demandé ? Beaucoup l'attribuent au mélange unique de forme et de fonction du design, incarné par le plateau polyvalent.

Marqué par une poignée délicatement fine en forme de X, le plateau Dansk Købenstyle est conçu pour offrir trois utilisations en une. D'abord et surtout, cela fonctionne comme un couvercle hermétique. Deuxièmement, l'espace généreux laissé sous la poignée est suffisamment grand pour qu'un cuisinier puisse y glisser une cuillère en bois, ce qui permet de retirer le couvercle chaud sans tampon chauffant ou gant de cuisine encombrants. Troisièmement, le couvercle se retourne pour fonctionner comme un dessous de plat lorsque toute la cuisine est dite et terminée, avec sa poignée robuste en forme de croix élevant soigneusement le pot Dansk du contact direct avec le comptoir. Alors, qui était le cerveau derrière ce couvercle brillant ?

La polyvalence du couvercle est moins surprenante lorsqu'on découvre qu'il a été conçu par le célèbre sculpteur danois Jens Quistgaard. Il a d'abord été remarqué par les fondateurs de Dansk, Ted et Martha Nierenberg, pour son mélange pratique mais artistique de bois et d'acier. Cela deviendrait une caractéristique distinctive des casseroles et chauffe-beurre Købenstyle - les poignées en bois de teck qui ne chauffent pas mais contrastent élégamment avec l'élégant acier émaillé. Le couvercle est une continuation de sa sensibilité pratique et esthétique, car tout ce qui plaît à l'œil est également destiné à aider le cuisinier à l'utiliser.

Heureusement pour les futurs propriétaires de pots Købenstyle, Dansk a décidé de rééditer cette ligne signature chez Crate & Barrel en 2012, produisant le premier nouveau Købenstyle depuis des années. En 2021, il a été acheté par Food52, une entreprise qui collabore depuis avec la marque éprouvée pour créer des ustensiles de cuisine élégants depuis. Pour ceux qui cherchent à éviter le centre commercial antique à la recherche d'une expérience de vente en ligne facile, vous pouvez trouver le chauffe-beurre, la casserole et la cocotte Købenstyle dans de nombreuses couleurs en ligne via Dansk.